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想起某买家秀段子:各种老头羊毛衫下面的买家秀,都是JK晒搭配的……
登龙剑 发表于 2023-3-16 19:45



    那个版型还是不一样的

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然后,我下周也要去西安了……
登龙剑 发表于 2023-3-16 19:50



记得吃肉夹馍

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今天是大风加下大雨,突然降了10°,冻死我了
爱恨佳人 发表于 2023-3-16 19:49



  我这里都零下了

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西安肉夹馍都不夹青椒的
爱恨佳人 发表于 2023-3-17 19:38



    我一直觉得青椒和这种带有 西域风情的食物是绝配

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去西安好几次了,似乎只有一次吃肉夹馍
不过在单位食堂里偶尔会做。
登龙剑 发表于 2023-3-17 10:36



    我从来没吃过正宗的肉夹馍。在上海也就吃过一次

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西安的腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍 夹进去都是肉,从小吃到大青椒没看见过
这几年才知道别的地方会放青椒,吃习 ...
爱恨佳人 发表于 2023-3-18 20:02



增加蔬菜清香,我也会放一点,我还喜欢放些洋葱

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青椒是一点,还有肉不一样。
北京大多是切成小块,食堂里据说西北师傅做的,都拉丝似得更像叉烧……
登龙剑 发表于 2023-3-19 09:20


我是拿一大块肉去卤, 顺便放点鸡蛋去锅里卤。锅里还放了土豆, 胡萝卜。

吃的时候,拿大块肉出来切小块, 除了青椒,我一般还做点葱花,香菜,辣椒油之类的小料。

那个卤汁顺道用来做汤

完美~

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西安怎么样? 感觉有些想去但估计我终身不会去的地方。

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据说西安小吃很多

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这… 是真的? 那得多少钱一碗?

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