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期初重庆火锅发源于码头,船工确实买牛的下水,放入锅中熬煮火锅,由于雾都湿气重,所以放入了很多辣椒花椒,红油锅底,用以驱寒。但目前来看,现代重庆火锅菜单中牛的下水也就只剩下毛肚了,也有说重庆火锅是毛肚火锅的说法,也没错。因为重庆火锅就是要烫毛肚,这个没啥腥味,还挺好吃。。。。。其余的嘛也就鸭血鸭肠脑花血旺之类的了,下水已经比较少了,更多的是豆皮、各种肉、各种蔬菜、肉圆子、冻豆腐、土豆 等等,毕竟火锅已经从当年的码头温饱食品变成了地方美食,人们的生活水平也上来了,而流传到今天的也就只剩牛的毛肚了,吃重庆火锅必点毛肚

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本帖最后由 LMC 于 2016-1-22 22:23 编辑

毛肚涮着吃最好吃了XD
以前是下水便宜,现在感觉下水反而贵了起来
どうせいつかは嫌われるなら
愛した人に憎まれるなら   
そうなる前に僕の方から嫌った 僕だった

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对于我这种什么下水也不吃的人来说,最怕和人家一起吃火锅。(感觉火锅里放了毛肚/鸡鸭血,整个火锅都不想吃了)

于是台式小火锅我来了。

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扯回正题,就不放图了。
最近同学天天看柯南,忽然想起那句“完结时会牺牲重要人物”了。
个人预测是灰原吧……

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又一个暴露年龄系列重置了,6.10开更。






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新葫芦娃要上映了。
http://baike.so.com/doc/24045906-24628179.html
画风倒变动不大,我就不贴图了。

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炒冷饭又开始了,7.22上映。
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又一个暴露年龄系列重置了,6.10开更。
登龙剑 发表于 2016-5-28 20:01



    这是变形金刚?

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变形金刚可没五头狮子,这是战神金刚。
90年代初期流行过吧。

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早就忘了,当年都没怎么喜欢

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